La Concola Cuprense De.Co.

Cupra affonda le sue radici in epoca preistorica. Sono i Piceni che per primi organizzano il territorio, modellano il paesaggio, prediligendo le alture terrazzate protette dalle correnti del nord ed il mare navigabile. Roma stessa non poteva non essere attratta dalla ricca realtà picena e infatti il territorio sarà inglobato nel 268 a. C.. 
L’antico Borgo fortificato di Marano racconta la storia medioevale: si erge sulla collina omonima, ed è caratterizzato dalla distintiva cinta muraria che lo rende uno dei pochi centri storici murati rimasti, con torri del XII secolo che si affacciano sulla costa adriatica. 
A Cupra Marittima troviamo importanti Musei come quello Archeologico con reperti di ogni epoca e quello internazionale Malacologico dove è conservato l’esemplare di riferimento della “Concola Cuprense”, oggi riconosciuta come De.Co. Comunale. Oltre alle altre attrattive, Cupra Marittima si caratterizza per il riconoscimento della “Concola Cuprense” come De.Co. comunale (Denominazione Comunale di Origine). Attraverso l’ausilio della specifica legge nazionale, il Comune può riconoscere e valorizzare le proprie peculiarità che fanno parte della tradizione, della cultura, degli usi del costume o dell’artigianato ecc. nell’ambito del territorio comunale.
Questo avviene attraverso un procedimento legislativo attuato dall’amministrazione comunale in relazione con le proprie realtà associative, commerciali ecc., che danno avvio all’istruttoria ed al proseguo degli eventi che favoriscono visibilità ed identità alla peculiarità in essere, nel caso specifico la “Concola Cuprense De.Co.”.
La “Concola Cuprense De.Co.” si caratterizza perché pescata nello specchio di mare antistante Cupra, è riconoscibile per la specifica zona di pesca definita 19.2 come indicato nelle etichettature che determinano la tracciabilità delle aree di provenienza delle vongole pescate. La De.Co. è un’opportunità per i comuni di valorizzare le loro proprie caratteristiche, un patrimonio di cui le Marche sono particolarmente ricche, sta agli appassionati intenditori di finezze tradizionali saperne seguire le tracce e scoprirne i segreti.
La De.Co. può fornirne una mappa e la “Concola Cuprense” la prima tappa De.Co.

Le strutture ricettive in cui puoi degustare la Concola Cuprense De.Co.:

Camping Calypso
Chalet Gabry
Ristorante Sole e Mare
Chalet Il Gabbiano
Hotel Ristorante Rivamare (Massignano)